Какое первое правило на войне? Это не отличная тактика или военная техника. Главное на войне, чтобы солдат был всегда сыт. Ведь на голодный желудок даже в мирной жизни мало что можно сделать.
Именно по этой причине логистика и оперативный подвоз провизии на фронт был одним из ключевых вопросов, которые решали высокие чины в штабных палатках. Особенно если армия рвется вперед со скоростью танка и коммуникации растягиваются на десятки, а то и сотни километров.
Немецкое снабжение провиантом передовых частей
Именно с такой логистической задачей столкнулись немцы в первые годы Великой Отечественной войны, когда танковые армии Гудериана рвались к Москве. Однако это не мешало Вермахту своевременно снабжать передовые части провиантом. Для этого вслед за наступающими войсками двигались полевые кухни. Рацион немецкого солдата на фронте был довольно богат и состоял из разных каш, мяса, сахара, кофе, вина и ликеров.
Однако все зависело от снабжения. Порой коммуникации нарушались и кухни не могли предоставить солдатам нормальной пайки. Тем приходилось обходиться сухпаем, который состоял из хлеба, галет, сахара, мяса и сублимированного горохового супа (аналога быстрорастворимой лапши).
Завтраки, обеды и ужины германского солдата
Питался немецкий солдат три раза в день: завтрак, обед и ужин. При этом завтраки германских военных впечатляли своей мизерностью Советские солдаты сильно удивлялись, когда обнаруживали, что утром обычный Фриц съедал всего 300 грамм хлеба и выпивал чашку кофе. Напомним, что в РККА солдатам полагалась каша с хлебом и маслом.
А вот обед, напротив, был у немцев в большом почете и составлял основной прием дневной пищи. Именно тогда походные кухни выдавали германцам каши, супа и мяса. Интересной штукой, вызывающей удивление у простого русского, бойцы, были тюбики со смесью кофе, сахара и сливок, которые быстро растворялись в кипятке. Еще у немцев часто встречались своеобразные сладости в виде меда, смешанного со сливочным маслом.
Ужин немецкого солдата зачастую не сильно отличался от завтрака. Разве, что могли дать дополнительную порцию алкоголя. Интересно, что на Восточный фронт гнали вина из Франции, т.с. для поддержания морального духа и расслабления. Такая практика началась, когда немцы завязли в тяжелых сражениях на подступах к Москве.
Именно тогда на передовую отправился первый эшелон с французским вином. Однако из-за логистических проблем и спешного бегства немцев от столицы, вино запоздало и пришло только к февралю 1942 года. Причем за весь путь оно успело промерзнуть и фрицам достались ледышки.
Каша с маслом. Ну-ну. Я уже не раз писал по воспоминаниям отца,он первый раз досыта наелся только в Германии. Масло было , возможно, у летчиков. Пехоту же в основном кормили жидким супчиком с галушками, это кусочки отщипнутого теста, брошенного на кипящую воду. Каши были из разваренного зерна. Летом еще можно было у местных смародерить картошки. В то время не было холодильников летом,ни зимой каких то укрытий для хранения овощей в полевых условиях. Хлеб зимой был настолько мерзлым, что отскакивал топор, приходилось засовывать за пазуху, дыханием оттаивать и потихоньку слизывать, а вы говорите масло
Т.е. приснопамятный кулеш это сталинская пропаганда?
Ещё у немцев был шоколад, консервированные яйца в рассоле, таблетки шоколад с добавками.
У наших…. Не мог поверить, когда узнал….. Тушёнки за время войны произведено 600 млн..банок, по Ленд Лизу получили 2,4 млрд. Банок.
Читал, что на фронте были случаи от голодной смерти. Тут ещё много зависело от добросовестности и требовательности командира части и обстановки на фронте.
На заводе, где мне довелось быть начальником военного представительства, начальником отдела снабжения был кавалер двух орденов Славы, ныне покойный. Во время битвы на Курской дуге он был старшиной артбатареи. Им две недели не подвозили продовольствие, голодали сильно. Комбат приказал старшине раздобыть еду любым способом, а за неисполнение пригрозил расстрелом. Предупреждение не было шуточным. Мой собеседник рассказал, как они пошли с солдатами по дворам жителей, протыкали землю металлическими штырями, искали зарытое зерно. Таким образом нашли пару мешков сухой кукурузы, и раздали на батарее. Это было рассказано без иронии, без упреков в сторону командования. Это было на самом деле…
Не повезло нашим прадедам.Про войну мы знаем по рассказам и киноплёнка.А что пережили люди,это не передать.Вечная память всем.
Каша с маслом? Почитайте Виктора Астафьева – Прокляты и убиты. Там и каша и масло и какао с чаем.